CONVERGENCE INGENIERIE EN RESTAURATION ET SERVICES

Notre approche métier repose sur une vision intégrée du lieu de travail comme écosystème vivant, où chaque mètre carré et chaque service doivent créer de la valeur d’usage.

Nous combinons le conseil stratégique, la conception d’espaces et l’ingénierie technique pour accompagner nos clients de la réflexion à la mise en œuvre, dans une logique de performance, d’expérience utilisateur et de durabilité.

Notre méthode s’appuie sur l’analyse des usages, la co-construction avec les parties prenantes et une démarche d’innovation continue portée par notre Lab, afin de proposer des solutions concrètes, agiles et adaptées à chaque contexte immobilier.

Convergence place l’innovation au cœur de ses métiers à travers son Lab, véritable incubateur d’idées dédié à l’exploration des nouveaux usages et à la transformation des services.

Nos équipes expérimentent et déploient des solutions concrètes autour de trois grands axes :

• L’hospitality engagée, pour réinventer les services aux occupants avec une approche centrée sur l’expérience, le bien-être et la sobriété environnementale.

• La restauration de demain, en intégrant le réemploi, l’upcycling et les nouveaux modèles hybrides (food halls, kiosques, tiers-lieux) conciliant attractivité, économie circulaire et performance d’exploitation.

• Le facility management augmenté, avec des outils d’analyse de données, de benchmarking serviciel et d’IA générative permettant d’optimiser la qualité, les coûts et la satisfaction usagers.

Présent sur les principaux salons et événements du secteur (SIBCA, Produrable, EquipHotel, Workplace Meetings…), Convergence partage régulièrement ses tendances et retours d’expérience pour anticiper les mutations de l’immobilier tertiaire et accompagner ses clients vers des modèles plus responsables et inspirants.

Convergence propose une offre complète, articulée autour de trois pôles complémentaires permettant d’accompagner ses clients de la stratégie à la réalisation :

• Conseil & Audits
  Diagnostic des organisations, benchmark des prestations, modélisation économique, AMO FM & services, programmation servicielle et accompagnement des consultations.
  Objectif : optimiser la performance opérationnelle et économique tout en intégrant les enjeux RSE et d’expérience utilisateur.

• Studio & Ingénierie (BET TCE)
  Conception d’espaces de travail, d’espaces de restauration et de lieux de vie, maîtrise d’œuvre tous corps d’état, design d’intérieur, scénographie, et coordination technique.
  Objectif : concevoir des espaces durables, attractifs et fonctionnels, au service du bien-être et de l’image des organisations.

• Innovation Lab
  Veille, tendances, expérimentation et déploiement de solutions innovantes sur les thématiques du workplace, hospitality, food & facility management.
  Objectif : anticiper les usages de demain et intégrer l’innovation technologique, sociale et environnementale au cœur des projets.

Cette approche intégrée fait de Convergence un partenaire unique pour concevoir, piloter et faire vivre des environnements de travail et des services à forte valeur d’usage et à impact positif.