Comme beaucoup de français, Bleu Vert a une passion dans la vie : la Food. Et une expertise assez rare : l’architecture des restaurants… d’où notre signature « Food et Archi Food ».
Notre métier ? C’est d’abord de nous immerger.
Que vous soyez une entreprise, un hôtel, un parc d’attraction, un musée…
On s’imprègne de votre stratégie d’entreprise. On étudie les besoins de vos cibles. On observe votre environnement pour trouver la bonne programmation de vos espaces de restauration.
Puis quand on a trouvé, on créé un concept sur-mesure. De la carte aux cuisines – des appros à la déco – du staff au pricing… On vous livre le concept prêt à l’emploi, avec tout ce qu’il faut pour garantir son A-D-V : Attractivité / Déployabilité / Vision
A la question pourquoi Bleu Vert ? On répond « parce que » !
– Parce qu’on a l’expérience : nos 25 ans en conception de restaurant constituent une base de données essentielle pour évaluer le succès de nos projets
– Parce qu’on a le relationnel : nous sommes passionnés par le conseil, l’archi et
la food… et ça se voit.
– Parce qu’on a les références : 1235 projets et sans doute autant de clients,
dans tous les domaines et autant de restaurants à succès. C’est du tangible »
